Una valigia per partire e per… snellire!

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Cari ciuchini e ciuchine, è tempo di vacanza. Mare, sole, montagna, ma anche file interminabili in macchina o alla stazione o al check-in. Questo mese vi delizieremo con una ricetta isolana ed alcuni esercizi che potete fare ingannando l’attesa di partire. Non ci resta che augurarvi… buon viaggio!

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PENNE IN BARCA
Le vostre Empovaldine vi propongono un primo piatto tipico della fantastica Isola d’Elba e per essere precise, della tradizione portoferraiese.

Ingredienti per 6 persone:
– Aglio
– Cipolla
– 500 g. di vongole fresche col guscio
Mezzo bicchiere di vino bianco
600 g. di penne
300 g. di panna
Rosso d’uovo
Prezzemolo fresco

Procedimento
1. Far rosolare la cipolla, l’aglio e il peperoncino tritati in una teglia oliata, quindi aggiungere le vongole fresche ben sciacquate in acqua corrente, alle quali avremo fatto perdere la sabbia tenendole per un po’ di tempo in acqua e sale.
2. Bagnare con il vino bianco e lasciarlo evaporare.
3. Quando le vongole si saranno aperte, spegnere il fuoco e aggiungere le penne cotte al dente per farle insaporire.
4. Unire quindi la panna mescolando il tutto. Versate, infine, nella padella i tuorli amalgamando nuovamente con un mestolo di legno (unite i tuorli alla pasta tenendo la fiamma del fornello molto bassa in modo che i tuorli non diventino stracciatella!).
A questo punto, le vostre penne in barca sono pronte.
Buon appetito!

Esercizi in viaggio

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Corsa sulla valigia 
Scambia velocemente i piedi appoggiandoli uno alla volta sulla valigia. Mantenere per 1 minuto. Fai dopo dei gran respiri.

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Piegamenti 
Spingi al massimo e fai più ripetizioni che puoi. Avvicina il petto alla valigia, torna su, contrai gli addominali. Non inarcare la schiena. Pausa 10 secondi. Ripeti l’esercizio per 3 volte per 30 sec. rispettando la pausa tra una e l’altra.

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Plank laterale 
Porta giù il fianco e torna su. I movimenti devono essere piccoli e veloci. I gomiti sono appoggiati sulla valigia. Ripeti per 30 sec. di lavoro, poi cambia lato. 10 sec di recupero. Ripeti 3 serie.

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Tricipiti 
Posizione seduta. Porta giù il bacino senza toccare terra e torna su. Piega i gomiti senza aprirli verso l’esterno. Stendi le braccia quando torni su. 20 ripetizioni.

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Stretching
Tira a te la punta del piede, mantenendo la gamba tesa.

Adesso…. corri ad imbarcarti!

Bianca Maria Mancini e Giorgia Duranti

Bianca Maria Mancini e Giorgia Duranti

Ciao sono Bianca Maria Mancini, ho 28 anni e sono un'educatrice. Lavoro come maestra di sostegno in una scuola primaria. Sono molto curiosa e amo viaggiare, cucinare e camminare in montagna. Io sono Giorgia Duranti ho 30 anni. Lavoro come insegnante di sostegno in una scuola primaria. Nel tempo libero mi dedico alle mie passioni, la musica, lo sport, viaggiare e adoro il mare.
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